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ispirato al dio del sole: rosso porpora profondo
nocciole e fichi secchi
filetto in crosta
con una fresca acidità che bilancia perfettamente la dolcezza
seguita da fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento finale in botti di rovere di varie dimensioni per alcuni mesi
Grappa invecchiata Berta Bric Del Gaian 2016 0,70L refosco dal peduncolo rosso ispirato al dio del sole:Tipologia: Grappa di Moscato invecchiata Gradazione alcolica: 45% Distilleria: Distillerie Berta (Piemonte, Italia) Prodotta esclusivamente con vinacce selezionate di Moscato d'Asti della vendemmia 2016, negli storici alambicchi discontinui in rame della famiglia Berta, con un processo, tramite vapore diretto, che dura circa 4 ore per ogni lotto e che permette di estrarre al meglio gli aromi varietali. L'invecchiamento avviene per almeno 7 anni in
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